REGIONAL:
Suara.com - Yuk mengolah oatmeal menjadi asin dengan tambahan makanan yang biasa dipakai sebagai lauk.
Bagi Anda yang tak punya diabetes tapi bosan atau tidak terlalu suka mengonsumsi makanan manis, oatmeal asin bisa menjadi pilihan yang tepat.
Coba ikuti resep oatmeal asin berikut yang dilansir Hello Sehat.
Oatmeal jamur
Bahan-bahan:
1 sdt minyak zaitun
¼ sdt jahe parut
85 gram oat
Garam dan lada untuk memberi rasa
500 ml air
Jamur
1 sdt minyak zaitun
75 gram jamur, iris tipis
Garam
½ buah bawang bombay ukuran kecil, iris
1 siung bawang putih, cincang halus
Cara membuat:
Panaskan minyak zaitun dalam wajan dan tambahkan dengan jahe parut. Tumislah sekitar 30 detik dan tambahkan oat Anda. aduk beberapa saat, kemudian tambahkan air, garam, dan lada. Masaklah hingga oat Anda matang, sisihkan.
Pada wajan antilengket, mulailah menumis jamur Anda. Panaskan minyak zaitun. Tambahkan bawang bombay dan bawang putih. Tumislah hingga harum, kemudian tambahkan jamur. Masaklah hingga jamur berwarna kecokelatan. Tambahkan lada dan garam sesuai selera Anda untuk memberikan rasa. Biarkan hingga matang, angkat dan sajikan.
Campurkan olahan jamur di atas oatmeal (bubur gandum) yang telah matang. Anda juga dapat menambahkan telur rebus, kecap, dan daun bawang untuk membuatnya lebih kaya rasa.
Oat bawang putih dengan telur goreng
Bahan-bahan:
1 sdt minyak zaitun
2 – 3 siung bawang putih, cincang
85 gram oat
500 ml air
110 gram keju cheddar (rendah lemak), parut
2 sdt basil
Telur
1 sdt minyak zaitun
2 butir telur
½ sdt bubuk paprika atau bubuk cabai
Garam dan lada untuk membumbui
Cara membuat:
TERPOPULER
