Suara.com - Bagi Anda yang tinggal di wilayah Jabodetabek tentu sudah tak asing dengan rumah makan yang cukup legendaris yakni RM Bumi Aki.
Berdiri sejak 31 tahun yang lalu, restoran khas sunda ini sudah memiliki tiga cabang yakni Bumi Nini Puncak, Bumi Nini Cisarua, Bumi Aki Bogor dan rencananya akan membuka cabang keempat yakni di Bumi Aki Cibinong pada 25 Oktober mendatang.
Dalam acara perayaan ulang tahun RM Bumi Aki ke-31 tahun, Managing Director PT Bumi Aki Boga, Anisha Desiliana Resti mengatakan bahwa sejauh ini menu andalan yang menjadi favorit para pengunjung adalah sate kambing.
"Sate kambing ini jadi menu favorit yang paling banyak dipesan pengunjung. Ini menjadi ciri khas dari Bumi Aki. Dengan konsistensi rasa dan proses pematangan tradisional sehingga mewujudkan cita rasa yang sangat Indonesia," ujar Anisha dalam perayaan HUT Bumi Aki ke-31 di RM Bumi Aki, Jalan Raya Puncak No. 59, Ciloto, Sabtu (20/10/2018).
Namun, lanjut dia, bagi mereka yang kurang menyukai menu sate kambing, ada beragam menu favorit lainnya yang menggugah selera. Seperti beragam olahan ikan, seafood, nasi timbel, dan masih banyak lagi.
Tak hanya mengisi perut, di rumah makan ini para pengunjung juga akan dimanjakan dengan pemandangan gunung Gede-Pangrango.
Anisha mengatakan bahwa mulanya RM Bumi Aki hanyalah sebuah warung kecil di daerah Puncak. Namun seiring berjalannya waktu, ketulusan hati untuk setia melayani pelanggan membuat rumah makan ini terus berkembang dan menjadi favorit para tokoh masyarakat seperti Amien Rais, Susilo Bambang Yudhoyono, Dahlan Iskan, Tito Karnavian dan masih banyak lagi.
"Bumi Aki menyajikan menu-menu tradisional dengan cita rasa khas sunda serta memiliki tempat makan yang nyaman seperti di rumah, dilengkapi dengan area bermain anak serta kegiatan untuk anak-anak yang akan ditemani oleh ikon Aki dan Nini agar pelanggan seperti sedang berada di rumah sesuai dengan filosofi dari nama Bumi Aki yang berarti rumah kakek," jelas Anisha.
Sebagai bentuk ucapan terima kasih pada pelanggannya, RM Bumi Aki kata Anisha, menghelat acara ulang taun yang bertemakan 'Bumi Aki 31 Tahun tulus melayani'.
Baca Juga: Prabowo Suguhi SBY Nasi Liwet, Rendang Balado sampai Sate Kambing
Rangkaian acara ulang tahun ini diisi dengan kegiatan-kegiatan untuk pelanggan, diantaranya adalah demo masak dari Kungfu Chef Muto yang menampilkan demo masak dua menu andalan lainnya di RM Bumi Aki seperti Sop Buntut Spesial dan Nasi Goreng.
Dalam kesempatan tersebut, dihelat pula beragam kegiatan untuk anak seperti berburu hadiah, mewarnai serta membuat kerajinan tangan. RM Bumi Aki, kata Anisha juga memberikan banyak hadiah bagi pelanggan yang hadir pada perayaan ulang tahun tersebut diantaranya adala merchandise, voucher, diskon, dan lain-lain.
Bumi Aki juga memberikan apresiasi kepada karyawannya dengan memberi beasiswa bagi anak-anaknya yang berprestasi.
"Ini merupakan bentuk apresiasi kepada karyawan yang telah membantu Bumi Aki terus dapat melayani pelanggan sampai dengan saat ini. Peraih beasiswa ini akan mendapatkan biaya pendidikan selama satu taun," tandas Anisha.
Acara ini ditutup dengan prosesi arak tumpeng sebagai simbol rasa syukur atas apa yang dicapai yang juga memiliki tujuan untuk memperkenalkan budaya sunda pada pelanggan.
