Suara.com - Goyang Lidah dengan Resep Tempe Pedas Manis, Biar Gak Bosan.
Bosan olahan tempe goreng? Moms bisa manjakan lidah dengan rasa Tempe Pedas Manis yang luber di lidah.
Disantap dengan lauk telur dadar atau ceplok kemudian kerupuk dan potongan timun di sepiring nasi panas, nyummy... gak ribet dan maknyusnya bikin nambah terus.
Yuk intip cara membuatnya di @hanhanny seperti dirangkum Suara.com.
Bahan-bahannya:
300 gram tempe potong dadu kecil
Sedikit air
1 sendok makan gula merah
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan air asam jawa
Kecap manis sesuai selera
Minyak untuk menumis secukupnya
Garam dan kaldu bubuk secukupnya
Bumbu halusnya:
4 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 buah cabe merah keriting
Secukupnya cabe rawit merah atau pedas sesuai selera
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt merica bubuk
Cara membuatnya:
1. Goreng tempe setengah matang, tiriskan.
Baca Juga: DPR RI Gelar Rapat Bahas Dampak Gempa NTB
2. Tumis bumbu halus sampai harum,masukan tempe tuangi sedikit air agar tempe basah meresap, beri air asam jawa, gula garam, kaldu bubuk serta kecap manis, aduk rata dan masak hingga matang meresap.
3. Siap disantap dan disajikan.
Moms bisa coba resep Tempe Pedas Manis dengan potongan tempe sesuai selera, tapi bentuk dadu cukup mengga dan bikin gulanya meluber lebih terasa.
