Suara.com - Koki Bule Punya Tips Masak Nasi agar Matang Sempurna, Gimana Caranya?
Nasi merupakan salah satu makanan pokok masyarakat Indonesia dan masyarakat Asia pada umumnya.
Kita pun sudah sangat khatam cara mengolah nasi dengan baik dan benar. Tapi di luar negeri sana, ada seorang bule yang memberi tips bagaimana memasak nasi agar matang dan memiliki rasa sempurna.
Dikutip dari Mirror, dia adalah Monty Koludrovic, seorang koki ternama asal Australia. Kata Monty, ada satu hal yang harus selalu kita lakukan saat hendak memasak nasi agar matang memiliki rasa yang lebih enak.
Berbagi tips di podcast 9Honey dengan judul What the F For Dinner, Monty mengklaim memiliki kunci memasak nasi dengan sempurna dan itu adalah dengan cara mencuci beras hingga berkali-kali.
Berapa kali? Monty menyarankan hingga 30 kali. Ya benar, 30 kali pembilasan.
"Ketika Anda mencucinya dengan baik, rasa nasi luar biasa Mereka bilang mencucinya 30 kali. Jika Anda membayangkan butiran pati akan menyerap air, tidak demikian. Pati dalam beras dapat membuat beras mengembang," kata Monty.
Jadi jelas, solusi memasak nasi sangat mudah semudah membilasnya hingga berkali-kali. Mau coba?
Baca Juga: Enggak Gampang, Chef Bilang Masak Nasi Goreng Enak Itu Tantangan
