Suara.com - Resep Rendang Daging Khas Padang, Menu Tahan Lama saat Lebaran.
Menu sajian Lebaran belum lengkap kalau tidak ada Rendang Daging. Sajian ini begitu spesial apalagi disantap saat kumpul sanak saudara usai salat Idul Fitri.
Menu ini menjadi menu wajib dan favorit karena bisa tahan lama dan menjadi menu mewah makanan nusantara.
Moms bisa coba resep Rendang Daging Khas Padang yang paling banyak peminat dan mudah cara membuatnya dirangkum Suara.com dari Channel Eddy Siswanto seperti berikut:
Daging sapi bagian paha 3 kg
Kelapa 4 butir diperas menjadi santan 4 liter
Bawang merah 300 gram
Bawang putih 150 gram
Cabe merah segar 300 gram, cabe merah agak layu 300 gram
Baca Juga: 3 Variasi Rendang Lebaran, Mulai dari Rendang Ayam hingga Rendang Jengkol
Jintan 1 sendok makan, ketumbar 2 sendok makan, lada 1 sendok makan
Kayu manis secukupnya, kapulaga 6 butir
Lengkuas 100 gram, jahe 50 gram, serai 4 batang,
Daun salam 6 lembar, daun kunyit muda 2 lembar
Daun jeruk purut 6 lembar (optional)
Kelapa serundeng 1 butir kelapa sedang
Garam
Bagaimana cara membuatnya? Klik lembar berikutnya.
