Ini dia tuna tartare yang juga jadi menu andalan Stefani Horison saat ajang MasterChef Indonesia berlangsung.
Menu ini dibuat dari tuna sashimi yang dipotong dadu kemudian diolah dengan cilantro serta wijen hitam dan putih panggang.
Untuk sausnya sendiri dibuat dari campuran kecap asin, minyak zaitun, jahe parut dan sedikit garam.
Garnish berupa tobiko serta tomat kecil juga bisa Anda jadikan garnish tuna tartare ini.
Nah, itu tadi tiga menu makanan andalan Stefani Horison yang jadi andalan saat mengikuti ajang MasterChef Indonesia.
Semoga kuliner ala Stefani Horison ini bisa menginspirasi Anda ya, selamat mencoba!
