REGIONAL:
Suara.com - Memasuki musim panas, ada berbagai macam cara yang dilakukan penduduk di negara empat musim untuk menghalau hawa panas yang ada.
Salah satunya di Jepang dan Korea Selatan, mie dingin menjadi kuliner yang populer untuk dinikmati saat musim panas.
Ya, berbeda dengan mie yang biasanya identik dengan kuah panas, mie dingin disajikan dengan kuah yang diberi es batu.
Namun, bukan cuma mie dingin saja, baru-baru ini sebuah kedai kopi di Chiba, Jepang, memutuskan untuk menggabungkan mie dingin dan es kopi.
Dikutip dari laman Sora News 24, menu bernama Coffee Gelatin Soba tersebut memiliki bentuk mirip mie soba namun terbuat dari kopi.
Untuk membuatnya, kedai kopi yang bernama Tanuki's Coffee tersebut sama sekali tidak menggunakan tepung atau gandum.
Alih-alih, mereka memakai kopi yang dibuat menggunakan French-press brew dan punya cita rasa manis.
Kemudian, kopi ini akan dicampur dengan gelatin dan dibentuk menyerupai mie. Sementara untuk kuahnya, Coffee Gelatin Soba ini dapat disiram dengan sirup blueberi.
Tanuki's Coffee sendiri diketahui akan menjual mie dingin dari kopi tersebut mulai bulan Juli ini.
Mie tersebut juga akan dibanderol dengan harga cukup mahal, yaitu 650 yen atau 85.000 rupiah per porsinya.
Kira-kira, seperti apa ya rasa mie dingin dari kopi ini?
TERPOPULER
