Suara.com - Kuliner Meksiko dikenal dengan aneka makanan berbahan dasar tortilla nya nan khas.
Beberapa di antaranya dihimpun Suara.com di sini. Apa saja?
Burrito
Sebab bentuknya menyerupai telinga keledai dan kantong yang biasa digendong keledai di Amerika Selatan, kuliner khas ini dinamakan burrito.
Seporsinya terdiri dari kelindan daging, nasi, kacang, keju, salsa, guacamole, sour cream, dan potongan sayur dengan balutan tortilla.
Taco
Menggunakan tortilla sebagai alasnya, taco berisikan daging, sayur, saus, dan telur.
Makanan khas Meksiko ini mudah ditemukan dijajakan di pinggir jalan Amerika Selatan.
Nachos
Makanan khas Meksiko ini menggunakan keripik tortilla sebagai bahan utamanya. Berkelindan bersama baluran daging, aneka macam cabai, lada meksiko, potongan bawang bombay, salsa, guacamole, kacang merah, tomat dan selada.
Guacamole
Berbahan dasar alpukat, lemon dan garam, saus khas Meksiko ini sedap disantap bersama keripik tortilla, pun bermacam olahan daging bakar.
Cita rasanya yang gurih dan asam, begitu khas dengan aroma bawang nan kuat.
