Suara.com - Rendang merupakan salah satu kuliner Indonesia yang namanya telah mendunia.
Sajian daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah khas Minangkabau ini sukses menghipnotis banyak orang.
Umumnya rendang ini disajikan dengan nasi dan ketupat saat perayaan hari besar di Indonesia.
Bumbu rendang sendiri terdiri dari cabai, santan, bawang merah, jahe dan berbagai rempah lainnya.
Daging sapi tadi diolah dengan bumbu yang tersedia kemudian dipanaskan berulang-ulang hingga kuah santannya mengering.
Bicara soal rendang, belum lama ini ada sebuah curhatan dari seorang warganet.
Warganet pemilik akun @BruceEmond ini baru saja mencicipi sajian rendang ayam Malaysia.
Menurutnya rasa dari rendang ayam Malaysia kurang pas di lidahnya.
"Rendang ayam Malaysia tidak seenak rendang RI.. and I'm not just saying that karena berpihak kepada Indonesia.. (which I am, tentu)," cuit @BruceEmond sambil menyertakan foto.
Sontak banyak warganet lain yang ikut berkomentar terkait sajian rendang dari Malaysia itu.
"Hahaha. Nothing as strong as rendang RI's self branding," tutur salah seorang warganet.
"Sebagai orang asli Minangkabau. Aku berpendapat bahwa jika masakan tidak terlalu gelap warnanya itu berarti bukan rendang. Ini rendang," balas warganet lain sambil menyertakan foto asli rendang Indonesia.
Rendang sebenarnya bukan nama makanan melainkan teknik memasak dalam waktu lama yang dilakukan terus menerus hingga tekstur kuah santan mengering," tambahnya.
Meski terdapat perbedaan di antara keduanya, sajian rendang Malaysia maupun Indonesia sama-sama digemari oleh warga lokal dan para wisatawan lho.
Apakah Anda juga sudah pernah mencoba sajian rendang ayam buatan Malaysia ini?
TERPOPULER
