Suara.com - Resep Sajian Mewah Beef Stogranoff with Mashed Potato Untuk Berbuka Puasa
Sudah menyiapkan makan malam setelah berbuka puasa? Coba buat hidangan yang berbeda namun tetap menyehatkan yuk!
Hidangan ini bernama Beef Stogranoff with Mashed Potato atau olahan daging sapi dengan kentang tumbuk.
Selain nikmat, hidangan ini juga kaya nutrisi lho. Berikut resepnya, dikutip dari siaran pers Greenfields yang Suara.com terima, Rabu (29/4/2020).
Bahan-bahan:
750 gram rib eye beef, iris tipis
500 gram jamur cahmpignon, iris tipis
50 gram Ap Flour
20 gram thyme leaf
100 gram Greenfields Yogurt Plain
100 gram bawang bombay, potong dadu
50 gram butter
500 ml air
10 gram lada
10 gram garam
300 gram mashed potato
200 gram cooking cream
Cara membuat:
1. Tumis bawang bombay sampai layu.
2. Masukkan rib eye beef, jamur champignon, masak hingga matang.
3. Tambahkan tepung terigu dan thyme leaf hingga harum.
4. Masukkan Greenfields Yogurt Plain.
5. Tambahkan air lalu didihkan.
6. Setelah mendidih, kecilkan api lalu masukkan cooking cream dan aduk rata.
7. Masukkan garam, lada dan sajikan dengan mashed potato.
