Resep Sup Tahu Udang, Kuahnya Segar Bikin Lahap Makan saat Buka Puasa

Langkah membuat:

Perbesar

Siapkan bahan. Cuci bersih tahu, potong kotak. Siapkan udang, eri air jeruk nipis. Aduk rata.

Potong kembang kol, kupas bawang putih, wortel, Bersihkan bawang prei, sledri. Potong wortel kotak, bawang prei 1/2 cm, seledri 1 cm.

Ulek bawang putih sampai halus. Tumis dengan margarin.

Didihkan air. Masukkan bawang putih tumis. Masak sampai mendidih. Masukkan wortel. Masukkan kembang kol. Masak sampai mendidih.

Masukkan udang. Masak sampai mendidih. Masukkan garam, kaldu jamur, merica, pala. Masak sampai mendidih.

Masukkan tahu. Masak sampai mendidih dan tahu matang.

Masukkan bawang prei, seledri. Masak sebentar saja.

Sup Tahu Udang siap untuk disajikan. 

Baca Juga: Segarkan Waktu Berbuka Puasa, Yuk Coba Resep Minuman Blue Ocean Drink