Segar dan Bergizi, Resep Es Alpukat Brown Sugar untuk Berbuka Puasa

Suara.com - Segar dan Bergizi, Resep Es Alpukat Brown Sugar untuk Berbuka Puasa

Buah alpukat kerap menjadi favorit banyak orang karena selain bergizi, buah ini bisa disantap dengan berbagai cara yang lezat. Salah satunya dengan dibuat sebagai es segar untuk berbuka puasa.

Nah, berikut adalah resep es alpukat brown sugar yang bisa kamu coba, dikutip dari Instagram @immawasis yang cukup mudah dan praktis.

Bahan:

• Dua buah alpukat matang, kerok
• 500 gram gula aren
• 1 liter susu UHT
• 2 gelas air
• Es batu secukupnya
• 2 lembar daun pandan, ikat

Cara membuat:

1. Pertama buat sirup gula air terlebih dahulu, dengan merebus air, gula dan daun pandan hingga mendidih. Saring dan tiriskan.
2. Kerok alpukat, masukkan ke dalam wadah, tambahkan susu UHT sesuai selera, dan es batu.
3. Tambahkan sirup gula air perlahan-lahan, secukupnya hingga terasa manis. Sekarang, es alpukat brown sugar siap disajikan.