Suara.com - Resep Smoothie Pisang dan Kurma, Sajian Kaya Manfaat Untuk Berbuka Puasa
Kurma menjadi kudapan berbuka puasa yang disunnahkan Nabi Muhammad SAW. Tak heran jika buah khas Timur Tengah ini selalu menjadi primadona kala bulan Ramadan tiba.
Selain bagus bagi kesehatan tubuh karena kandungan nutrisi di dalamnya seperti glukosa, fruktosa dan sukrosa. Kandungan itu bisa mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.
Tidak hanya itu, Kurma juga memiliki sederet vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan. Sebut saja mulai dari vitamin A, B1, B2, B3, B4, B5, dan C, serta aneka mineral seperti kalium, magnesium, mangan, dan zat besi. Belum lagi kandungan serat yang membantu melancarkan pencernaan.
Selain itu, kurma juga bisa dibuat menjadi minuman menyegarkan yang nikmat lho. Salah satunya adalah Smoothie Pisang dan Kurma yang dikreasikan oleh Chef Agus Darma, Executive Chef, Novotel Lombok Resort & Villas. Ingin tahu bagaimana cara membuatnya? Ikuti langkahnya berikut.
Bahan:
1 buah frozen pisang
8 buah kurma
200 ml susu segar (fresh milk)
Kacang almond sesuai selera
Es batu secukupnya
Cara membuat Smoothie Pisang dan Kurma:
1. Masukkan frozen pisang, kurma, fresh milk, kacang almond dan es batu.
2. Blender semuanya hingga halus.
3. Smoothie siap disajikan. Mudah kan cara membuatnya!
