Suara.com - Travelers di rumah memiliki sisa nasi? Atau si kecil sedang susah-susahnya makan nasi? Nah, daripada bosan hanya dibuat nasi goreng dan sajian lainnya, lebih baik sisa nasi ini disulap jadi camilan lezat.
Inilah dia rice ball, camilan nikmat sekaligus mengenyangkan yang bisa bikin ketagihan. Wujudnya sedikit mirip dengan nugget ayam. Namun, tekstur bagian dalamnya tentu nikmat dan legit.
Berikut Suara.com bagikan resep membuat camilan rice ball dari laman Cookpad, Jumat (19/6/2020).
Bahan membuat rice ball:
- 2 centong nasi
- Sosis jumlahnya sesuai selera
- 1 wortel potong-potong dadu
- Keju secukupnya
- Tepung panir
- Telur untuk dijadikan celupan
- Margarin secukupnya
- Garam sesuai selera
- Lada sesuai selera
- Minyak goreng
Cara membuat rice ball:
- Pertama-tama, tumis wortel dan juga sosis yang sudah dipotong kecil-kecil. Gunakan margarin, tambahkan sedikit lada dan juga garam sesuai selera.
- Selanjutnya, campur tumisan tadi ke dalam nasi putih, lalu aduk hingga adonannya merata.
- Setelah itu, pastikan tangan Anda dalam kondisi sudah tercuci bersih, lalu bentuk bulat nasi yang sudah dicampur dengan tumisan wortel serta sosis tadi.
- Tahap selanjutnya, celupkan bulatan nasi ke dalam kocokan telur dan baluri dengan tepung panir. Lakukan dengan perlahan, karena adonan nasi mudah hancur.
- Goreng rice ball dengan api kecil hingga matang dan warnanya kuning kecokelatan.
- Terakhir, matikan kompor, angkat rice ball dari penggorengan, tiriskan, lalu sajikan dengan saus tomat atau sambal.
Bagaimana, menarik sekali bukan menu rice ball ini untuk dijadikan camilan? Selamat mencoba di rumah travelers!
