- 200 mL air panas
- 1 genggam bunga telang segar atau 10 kelopak bunga telang yang telah dikeringkan
Cara membuat:
- Tuang air panas ke dalam gelas atau cangkir.
- Masukkan bunga telang, lalu biarkan selama 15 menit. Warna biru pada bunga telang lama-kelamaan akan luntur sehingga air panas berubah warna menjadi kebiruan.
- Setelah bunga telang tidak lagi mengeluarkan warnanya, saring air dari kelopak bunga yang tersisa. Teh bunga telang siap disajikan.