REGIONAL:
Suara.com - Jeroan, memang menjadi salah satu kuliner yang cukup digemari oleh masyarakat Indonesia. Berbagai pilihan jeroan yang kerap ditawarkan ialah babat, hati, usus dan masih banyak lagi lainnya.
Soal rasa jangan ditanya, jeroan ini umumnya diolah menjadi berbagai macam masakan nan menggugah selera. Eits, tapi tunggu dulu! Tak hanya nikmat, ternyata jeroan ini kurang sehat jika dikonsumsi terlalu sering karena bisa meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh.
Tubuh manusia dewasa biasanya membutuhkan kolesterol sebanyak 300 mg. Namun jika kalian tahu, 100 gram hati sapi saja mengandung 355 mg kolesterol lho! duh melebihi kebutuhan bukan?
Melansir Yukepo.com--Jaringan Suara.com, Senin (5/10/2020), ternyata hal ini bisa disiasati kok, buat kalian yang masih hobi makan jeroan.
Kamu bisa makan menu tinggi lemak ini asalkan bisa melakukan penyerapan kolesterol di dalam tubuh kamu. Ahmad Sulaeman, pakar gizi dari Institut Pertanian Bogor mengatakan, penyerapan kolesterol ini bisa kamu siasati dengan mengkonsumsi serat secara bersamaan.
“Penyerapan kolesterol harus dikurangi dengan banyak makan makanan berserat seperti pada buah dan sayuran. Misalnya saat makan babat dibarengi dengan makan timun, sayur, ataupun lalapan,” tutur Ahmad.
Dengan kamu mengkonsumsi serat, maka penyerapan kolesterol dalam tubuh bisa terhambat. Sehingga, ketika kolesterol masuk ke dalam tubuh kadarnya dalam darah tidak akan melonjak secara tiba-tiba. Sebab, lonjakan dalam waktu yang cepat itulah yang bisa bahaya, bahkan memicu jantung koroner.
Namun, sebenarnya tak hanya dengan makan makanan berserat saja. Melainkan, jika kamu doyan makan jeroan atau menu lain yang tinggi lemak, perlu kamu imbangi dengan aktivitas fisik atau olahraga.
Karena dengan cara inilah bisa membakar kolesterol dalam tubuh dan bisa cepat berkurang. “Olahraga bisa membantu tubuh untuk membuang kolesterol. Misalnya, bisa dengan cara berjalan kaki sebanyak 3.000 langkah dalam sehari,” ujar Ahmad.
Selain itu Ahmad juga menambahkan. Meskipun kolesterol itu perlu dibuang, tetap saja tubuhmu membutuhkan untuk hormon seks, khususnya bagi laki-laki. “Nasi babat memang proteinnya sedikit. Menikmati nasi babat boleh-boleh saja sesekali, karena tubuh tetap membutuhkan kolesterol. Kalau tidak nanti laki-laki kemayu semua,” pungkas Ahmad.
Nah, itu dia tadi cara menyiasati kolesterol dalam tubuh untuk kalian yang suka kulineran jeroan. Jadi bisa kalian ingat-ingat ya, tidak masalah mengonsumsi jeroan, namun tetap imbangi dengan olahraga serta makan berserat ya!
TERPOPULER