Suara.com - Biasanya memilih makanan untuk dimasak bisa jadi sangat membingungkan. Jika tak tahu mau masak apa, kamu bisa memilih untuk membuat ayam goreng mentega.
Ayam sebagai salah satu sumber protein hewani sangat mudah untuk dikreasikan. Memasak ayam goreng mentega pun tak butuh waktu lama sehingga ini bisa jadi pilihan saat bingung ingin memasak apa.
Rasanya yang lezat dan aromanya yang harum bisa sangat menggoda saat disajikan di atas piring bersama dengan nasi hangat.
Suara.com telah merangkum resep ayam goreng mentega yang siap menggoyang lidahmu. Resep ini dirangkum dari kanal YouTube Abu Tosca. Yuk, kita simak cara buatnya.
Bahan :
- 750 gram paha ayam atas
- 2 buah jeruk limau
- 4 sdm mentega
- Minyak goreng
- 1 sdt merica
- ½ sdt garam
- 4 siung bawang putih halus
Bumbu :
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap inggris
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdm minyak goreng
Cara membuat :
- Marinasi ayam dengan merica, garam dan bawang putih halus. Remas tiap bagian ayam agar bumbu meresap sempurna. Diamkan selama 30 menit.
- Cincang kasar bawang putih, kemudian iris bawang bombay. Sisihkan.
- Goreng ayam di api sedang. Bila sudah berwarna kecoklatan, angkat kemudian sisihkan.
- Lelehkan mentega dan tambahkan 1 sdm minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang bombay.
- Bila sudah harum, masukkan semua bahan yang tertera di bagian bumbu. Aduk rata.
- Masukkan ayam. Aduk rata hingga bumbu meresap ke ayam. Angkat dan sajikan.
Mudah sekali, kan? Kamu bisa buat masakan ini kapan pun. Bahan yang dibutuhkan juga mudah ditemui. Rasanya tak akan mengecewakan! Selamat mencoba.
Baca Juga: Intip Resep Telur Balado Khas Padang, Dijamin Bikin Ketagihan
