Menyicip Sajian Ikan Laut Segar Favorit Para Artis di Mak Beng Sanur Bali

Suara.com - Jika Anda sedang menjelajah di kawasan Pantai Sanur, Bali tidak lengkap rasanya jika tidak menyambangi restoran sederhana Mak Beng.

Mak Beng menjadi tempat makan favorit dan ikonik wisatawan yang tengah mengunjungi Pantai Sanur di kawasan Timur Bali. Tempat ini terkenal dengan sajian ikan laut segar, gurih nan mengugah selera.

Beralamat di Jalan Hang Tuah, No. 45 M Bali, Mak Beng bukan lah tempat makan yang besar dan cenderung sederhana bahkan minimalis.

Meski begitu, Mak Beng selalu dipenuhi banyak pengunjung yang setia antre hingga membludak terlebih saat akhir pekan atau long weekend.

Buka sejak jam 8 pagi hingga 9 malam, Mak Beng sudah kembali buka sejak Juli 2020, setelah sebelumnya sempat tutup dan sepi karena pandemi dari Maret 2020  saat kasus konfirmasi positif Covid-19 pertama Indonesia ditemukan.

"Ini kalau hari biasa sudah ramai, dan weekend sudah mulai antri lagi dan penuh. Kalau dulu (awal pandemi) masih sepi karena Bali dan semua pantai di tutup," terang Ida Ayu saat Suara.com dan rombongan menyambangi Mak Beng beberapa waktu lalu.

Saat pertama kali datang ke Mak Beng, pemandangan pertama yang disuguhkan adalah potret ratusan bingkai foto yang menunjukkan para publik figur yang telah menyambangi tempat ini.

Deretan publik figur yang sempat terpampang diantaranya adalah pasangan Rio Dewanto dan Atiqah Hasiholan, Marshanda, Pelawak Peppy, Ali Zainal, Ruby Purba dan masih banyak lagi.

Sajian yang direkomendasikan juga cukup sederhana, yaitu porsi ikan laut goreng dan sup kepala ikan laut, lengkap dengan nasi dan sambalnya. Satu porsi standar ini dihargai Rp55.000.

Meski terdengar sederhana, tapi untuk rasa memang terasa beda khusus untuk ikan laut goreng yang teksturnya seperti ikan tongkol namun sangat besar, tanpa tulang, dan gurih dilengkapi sambal yang sangat pedas dan mengugah selera.

Ditambah guyuran perasan jeruk nipis menambah kenikmatan tersendiri.

Sedangkan untuk sup kepala ikan laut, ukurannya sangat besar dan tekturnya seperti ikan tuna yang direndam dalam kuah segar. Ada rasa asam dan gurih lengkap dengan timun yang direbus membuat rasanya cukup unik, bahkan memancing nafsu makan lagi dan lagi.

Saat kedua menu ini disajikan bersamaan dengan nasi, maka biasanya Anda akan bingung untuk menyicip di antara keduanya. 

Tapi porsinya benar-benar sangat besar, jika Anda datang seorang diri dan tidak biasa makan banyak sebaiknya jangan memaksakan diri untuk memesan paket standar ini. 

Vira, salah seorang pengunjung yang kerap menyambangi Mak Beng mengaku tidak bisa lupa dengan rasa yang disajikan di tempat ini. Kata dia, saat pekerjaan atau sedang berlibur di Bali ia selalu menyempatkan datang ke Mak Beng.

"Kuah sama rasa ikannya tuh beda aja gitu, nggak ada di tempat lain. Apalagi sama rasa sambelnya, mantap banget bikin nagih," kata dia dengan mimik antusias.

Sedangkan untuk minuman seperti teh manis, es jeruk, jus, soft drink, hingga bir dihargai berkisar antara Rp6000 hingga Rp36000.