Suara.com - Tahun baru 2021 kian dekat. Biasanya untuk menghabiskan waktu di tahun baru, orang-orang akan masak-masak dengan keluarga maupun temannya.
Salah satu menu yang bisa kamu masak di tahun baru adalah daging BBQ. Cara membuatnya mudah dan tentu akan sangat seru memasak bersama orang terdekat.
Bahan yang dibutuhkan pun sama sekali tak sulit, lho. Kamu bisa mendapatkan bahan-bahan ini di pasar terdekat.
Suara.com telah merangkum resep BBQ daging dan sosis yang tentunya akan memeriahkan pesta tahun barumu. Yuk simak resepya dan ajak teman atau keluargamu memasak di tahun baru.
Bahan:
- 1/2 kilogram daging sapi
- 1 sachet saus barbeque merk petronas
- 2 sendok makan saus sambal
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 1 siung bawang bombay, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan minyak sayur
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan mentega
- Secukupnya garam
- Secukupnya air
Cara membuat:
- Potong dan cuci bersih daging sapi. Kemudian pukul-pukul daging agar empuk.
- Lumuri daging dengan minyak sayur, saus BBQ, kecap asin, garam dan merica secukupnya. Marinasii selama 30 sampai 60 menit di dalam kulkas.
- Buatlah saus BBQ dengan memasukkan saus BBQ, saus sambal, kecap manis, irisan bawang bombay, bawang outih, bawang merah, garam dan air secukupnya.
- Panaskan mentega di atas teflon. Kemudian celupkan daging ke saus Barbaque. Kemudian bakar hingga matang.
- Tumis saus BBQ kemudian siram di atas daging.
- Daging BBQ untuk pesta tahun baru siap disajikan.
Mudah sekali kan? Yuk buat malam tahun barumu semakin berkesan dengan daging BBQ. Selamat mencoba.
