Resep Shakshuka, Menu Timur Tengah yang Unik dan Nikmat

Suara.com - Pernah mendengar hidangan bernama shakshuka? Menu sarapan dari Timur Tengah, khususnya Israel ini bisa menjadi pilihan yang kamu sajikan untuk keluarga lho. 

Shakshuka merupakan hidangan telur mata sapi setengah matang yang dicampur dengan tomat, saus tomat, paprika dan beberapa rempah yang membuat rasanya semakin nikmat. 

Nah, kamu bisa menyantap hidangan ini dengan roti tawar, yang tak hanya lezat, tapi juga cukup bergizi. Untuk membuatnya, ikuti resep berikut ini yuk, yang Suara.com kutip dari kanal YouTube Cooking with Hel. 

Bahan-bahan:

• 1 buah bawang bombay, potong kotak
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• Cabai rawit sesuai selera, iris
• Sosis secukupnya, iris
• 1/2 buah paprika, potong dadu
• Air secukupnya
• Olive oil atau minyak goreng buat menumis
• Keju parut secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang dan rawit hingga harum.
2.  Masukan sosis, aduk sebentar lalu tambahkan paprika dan saus tomat. 
3. Masukkan semua bumbu sesuaikan selera ya.
4. Masak hingga tomat melunak, tambahkan air secukupnya bila suka. 
5. Masukkan telur, tutup pan, masak hingga tingkat kematangan telur sesuai selera.
6.  Sajikan dengan roti tawar yang baru dipanggang.

Jumlah: 4 porsi

Lama pengerjaan: 30 menit

Bagaimana, ingin coba mengkreasikannya?