Suara.com - Tahu merupakan salah satu bahan yang mudah diolah menjadi beragam kreasi makanan. Makanan yang berasal dari kedelai ini bisa dijadikan camilan nikmat, lho.
Salah satu menu camilan yang bisa Anda buat di rumah adalah tahu fantasi. Menu satu ini berbahan dasar tahu dengan sayuran dan sosis.
Cara membuatnya cukup sederhana namun rasanya luar biasa. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga mudah ditemui di pasaran.
Suara.com telah merangkum resep tahu fantasi yang diunggah oleh akun Instagram @randferdian. Yuk kita simak selengkapnya.
Bahan-bahan:
- 3 buah sosis
- 3 siung bawang putih
- 500 gram tahu putih
- 4 butir telur ayam
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 batang seledri, iris
- 1 batang wortel, potong dadu
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
Cara membuat:
- Haluskan tahu putih. 2 butir telur ayam, bawang putih, garam, lada, dan kaldu bubuk.
- Setelah halus, tambahkan irisan daun bawang, seledri, dan wortel. Aduk hingga rata. Sisihkan.
- Potong sosis jadi 3 bagian, kemudian masing-masing sosis dibelah jadi 4 bagian tanpa putus.
- Siapkan cetakan kemudian olesi dengan minyak. Tuang adonan pada cetakan tersebut.
- Tusuk sosis pada tengah adonan. Bagian sosis yang tidak terbelah ada di dalam adonan.
- Kukus adonan selama 30 menit hingga matang.
- Kocok 2 butir telur. Balurkan tahu dengan kocokan telur kemudian goreng di minyak panas.
- Setelah tahu sudah berwarna kuning keemasan, angkat tahu dan pindahkan ke piring saji.
- Tahu fantasi siap disantap.
Jumlah: 4 porsi
Lama pengerjaan: 35 menit
Itulah resep tahu fantasi yang bisa kamu praktekkan di rumah. Mudah sekali kan? Selamat mencoba!
