REGIONAL:
Suara.com - Memasak bisa menjadi medium belajar bagi anak-anak. Tak hanya belajar hal baru dari cara membuat makanan, tetapi juga berinteraksi dengan orang lain hingga berbagi dengan sesama.
Hal itu yang ditekankan oleh Dapur Anak dalam menyediakan kelas memasak khusus anak-anak. Saat kelas memasak new normal Love and Care pada Minggu (28/2), enam orang anak yang rata-rata berusia 6-10 tahun, diajarkan cara membuat Heart Mine Beef with BBQ Sauce juga dekorasi donat Italia.
Suami dari founder Dapur Anak, Awalludin, mengatakan kelas memasak diadakan untuk merayakan hari valentine sekaligus mengajarkan anak untuk saling peduli sesama dengan mengajak mereka membagi-bagikan donat kepada anak-anak jalanan.
"Kita targetnya membuat 50 donat yang akan dibagikan. Kami sudah punya spot di mana anak-anak akan dibagikan, ini sebenarnya program valentine di mana kita mengajarkan anak untuk berbagi," kata Awalludin saat ditemui di lokasi kelas memasak Dapur Anak Moderna, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, Minggu (28/2/2021) kemarin.
Lewat alat dan bahan yang sudah disediakan di Modena, anak-anak dibiarkan berkreasi sesuka mereka. Sehingga menurut Awalludin, aktivitas itu tentu juga bermanfaat untuk meningkatkan kecerdasan motorik anak.
"Untuk cooking class ini kami bekerjasama dengan Modena karena alatnya lengkap dan mereka juga punya orientasi pengembangan terhadap anak-anak," ucapnya.
Kelas memasak untuk anak-anak itu telah rutin dilakukan oleh Dapur Anak sejak 2010 silam. Diakui Awalludin, saat itu belum banyak anak Indonesia yang tertarik untuk belajar memasak. Kebanyak peserta justru dari keluarga warga asing.
"Karena kita culture-nya beda. Kebanyakan expats yang ikut. Akhirnya 2010 kita coba buat Dapur Anak supaya lebih banyak orang kita, terutama anak-anak di Jakarta yang suka masak. Sebetulnya yang kita dorong orangtuanya karena mereka yang melihat tumbuh kembang anak yang suka masak," pungkas Awalludin.
TERPOPULER