Infografis
Namun, tak sedikit penikmat kopi yang tidak terpengaruh oleh fakta.
"Yah, kurasa itu protein tambahan," salah satu menggoda.
"Ada yang mau Starbugs?," kata yang lain menggoda nama kedai kopi populer.
Terkait hal ini, memang tidak ada statistik yang secara khusus dirujuk oleh Dr. Rajan, tetapi pedoman FDA tampaknya mengonfirmasi komentar dokter tersebut tentang serangga dan biji kopi hijau, meski bukan kecoak secara khusus.
Menurut Buku Pegangan Tingkat Cacat Makanan FDA, biji kopi hijau hanya dianggap cacat untuk serangga dan kotoran serangga rata-rata 10 persen atau lebih menurut hitungan. Jadi jika jumlah persentasenya kurang dari itu, tidak ada yang perlu dikhawatirkan alias tidak membahayakan. Iyuh!
