Suara.com - Memasak makanan ala restoran mewah nyatanya tak selalu sulit, lho. Banyak menu yang dapat dibuat di dapur rumah Anda sendiri.
Salah satu menu ala restoran mewah adalah enoki mushroom beef roll. Makanan yang terbuat dari daging sapi dan jamur ini memiliki tampilan cantik dan rasanya nikmat.
Tenang cara buatnya sangat mudah dan cukup praktis. Waktu memasaknya pun cukup singkat. Menu ini cocok dijadikan santapan makan malam Anda.
Suara.com telah merangkum resep enoki mushroom beef roll dari akun Instagram @randferdian. Yuk, kita simak selengkapnya.
Bahan-bahan:
- 1 bungkus jamur enoki
- 200 gram daging sapi premium USA shortplate
- 1 batang daun bawang, cincang
- Secukupnya biji wijen
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 ruas jari jahe, haluskan
- 4 sendok makan saus teriyaki
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok makan madu
- 1 sendok makan air lemon
- 1 sendok teh lada
- Secukupnya air
Cara membuat:
- Buat sausnya terlebih dulu. Campurkan bawang putih, jahe, saus teriyaki, minyak wijen, madu, air lemon, lada, dan air. Aduk hingga rata, sisihkan.
- Letakkan jamur enoki di salah satu sisi daging sapi. Kemudian, gulung jamur enoki dengan daging.
- Panggang daging berisi jamur enoki. Saat sudah kecoklatan, siram dengan saus yang telah dibuat. Masak hingga saus mengental.
- Matikan kompor, angkat dan letakkan pada piring saji. Taburkan irisan daun bawang dan biji wijen.
- Enoki mushroom beef roll siap disantap.
Jumlah: 2 porsi
Lama pengerjaan: 25 menit
Itulah resep enoki mushroom beef roll. Mudah sekali, kan? Selamat mencoba!
