Infografis
5. Sashimi
Sashimi memiliki bentuk yang hampir menyerupai sushi, perbedaanya terletak pada tidak adanya tambahan nasi pada sashimi. Bahan dasar sashimi umumnya terbuat dari ikan laut, yang kemudian diambil bagian daging paling segarnya untuk disajikan.
Sashimi disajikan dalam bentuk mentah, cita rasa daging segar adalah ciri khas yang akan anda dapatkan ketika menyantap sashimi, kecap asin dan wasabi adalah kombinasi yang sempurna saat memakan sashimi.
6. Takoyaki
Di Jepang takoyaki terbuat dari bahan dasar gurita, namun di Indonesia bisa dibuat dari daging ayam. Makanan ini termasuk dalam kategori makanan camilan atau makanan yang dijual di pinggir jalan.
Daging gurita akan dicampur dengan tepung terigu kemudian dimasukan ke dalam sebuah cetakan yang berbentuk setengah bola, tak lupa dicampur dengan keju dan daun bawang sebagai bahan dasar adonan. Saat sudah matang takoyaki akan disiram dengan saus mayonaise dan nori.
7. Mochi
Makanan khas Jepang yang terakhir adalah mochi, makanan ini termasuk dalam makanan pencuci mulut. Mulanya mocha dibuat dengan bahan dasar tepung beras ketan yang dibentuk dengan bundar agak pipih, kini mochi sudah tersedia dengan beraneka ragam isi seperti, es krim coklat, keju, vanilla dan lain-lain.
Di atas adalah ulasan tentang 7 makanan khas Jepang yang harus anda cicipi, di Indonesia sendiri sudah mulai berjamur restoran dengan cita rasa Jepang yang bisa anda kunjungi.
Baca Juga: Pecinta Sushi Perlu Tahu, Ini 5 Manfaat Mengonsumsi Rumput Laut
Kontributor : Dhea Alif Fatikha
