Suara.com - Nastar nanas disukai oleh banyak orang sehingga tak mengherankan kalau saat lebaran tiba, banyak orang menyediakan nastar sebagai cemilan. Lalu bagaimana cara membuat kue lebaran yang satu ini? Langsung simak resep nastar nanas berikut.
Bagaimanapun, selain cita rasanya yang enak, nastar juga merupakan kue kering yang lembut dan cantik. Ketika disajikan di atas meja, tidak akan mengecewakan dekorasi internal rumah. Ngomong-ngomong, apakah kamu suka membuat kue nastar sendiri di rumah atau membelinya?
Buat kamu yang suka membuat kue nastar sendiri di rumah, berikut resep nastar nanas untuk kamu coba.
Resep Nastar Nanas
Bahan membuat nastar nanas:
- 2 butir kuning telur
- 1 butir putih telur
- 250 gram mentega
- ½ sdt vanilla
- 150 gram gula halus
- 400 gram terigu
- 2 sendok susu bubuk
- 100 gram maizena
- Keju parmesan parut/cengkeh untuk menghias kue
- 1 buah nanas dikupas dan diparut, dibuang airnya
- 400 gram gula pasir
Kita bisa membuat selai nanas sendiri di rumah dengan cara berikut ini:
- Campurkan nanas yang telah diparut dan gula pasir kedalam sebuah panci masak
- Nyalakan api kecil, kemudian masak hingga mengental.
Cara membuat nastar nanas:
Selanjutnya, kita lanjutkan resep nastar nanas dengan membuat kuenya.
Baca Juga: Cara Bikin Nastar Lembut untuk Kue Lebaran
- Kue: Kocok margarin dan mentega hingga lembut.
- Masukkan telur satu per satu sambil kocok hingga rata.
- Masukkan tepung terigu, vanili dan keju Edam. Aduk hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
- Ambil 1 sdm adonan kue, pipihkan. Isi dengan bulatan selai nanas, bentuk kembali menjadi bola-bola.
- Kerjakan dengan cara yang sama pada sisa adonan.
- Taruh di loyang datar yang bersemir margarin. - Olesi permukaannya dengan telur kocok.
- Taburi keju
- Panggang dalam oven panas 160 C selama 25 menit hingga kuning kecoklatan. - Angkat dan dinginkan.
- Simpan dalam wadah kering bertutup.
Resep ini belum tentu benar, jadi silahkan dipastikan kembali dengan ahli atau teman yang sudah berpengalaman membuatnya ya.
Demikian resep nastar nanas untuk kamu coba di rumah. Semoga berhasil!
Kontributor : Mutaya Saroh
