Adonan Nastar yang Bagus, Lakukan Ini Agar Kue Mulus Tanpa Retak

Selain itu, usahakan memberi jarak pada setiap nastar, supaya saat nastar mengembang tidak menempel satu sama lain dan retak saat di pisahkan.

5. Suhu yang tepat

Nastar tidak perlu dioven pada suhu yang terlalu tinggi, cukup dalam suhu oven 160-175 derajat celcius selama dua puluh menit.

Perlu diingat juga bahwa suhu terlalu tinggi dapat menyebabkan nastar retak sampai gosong, namun jika suhu terlalu rendah, nastar akan susah matang.

Tampilan nastar juga akan menjadi lebih cantik jika diolesi telur kuning saat sudah setengah matang.

Itulah sederet tips membuat adonan nastar yang bagus agar kue buatanmu mulus tanpa retak. Yuk, cobain di rumah. 

Kontributor : Hillary Sekar Pawestri