Suara.com - Kue nastar merupakan salah satu hidangan yang lekat dengan Hari Raya Idul Fitri. Umumnya, membuat kue ini menggunakan oven. Nah, bagi anak kos minim peralatan namun tetap ingin mencicipi camilan kue isi selai nanas ini saat lebaran, yuk simak resep nastar tanpa oven berikut.
Resep Nastar Tanpa Oven
Bahan:
- 2 butir kuning telur
- 3 sdm gula halus
- 200 gr tepung terigu
- 160 gr margarin
- 20 gr susu bubuk putih
- 50 gr keju cheddar parut
- 2 sdm tepung maizena
- 200 gr selai nanas
Cara Membuat
- Campurkan bahan dasar seperti margarin, gula halus, dan kuning telur sampai teraduk merata. Akan lebih merata jika anda menggunakan alat bantu berupa mixer, usahakan mixer yang anda gunakan memiliki kecepatan adukan yang sedang agar adonan tidak terlalu encer atau cair
- Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk yang sebelumnya sudah dicampurkan. Aduk sampai semua bahan tersebut hingga rata
- Lalu tambahkan tepung terigu, tepung pati jagung, dan susu bubuk. Aduk bahan-bahan tersebut sampai rata, pada tahap ini anda bisa menggunakan alat bantu berupa spatula
- Ketika bahan-bahan adonan sudah tercampur semua anda bisa memulai untuk membentuk adonan tersebut dengan bentuk bulatan-bulatan kecil, jangan lupa tambahkan selai nanas pada bagian dalam adonan nastar
- Olesi adonan nastar dengan kuning telur yang sebelumnya sudah disiapkan
- Sebelum lanjut ke tahap selanjutnya, pastikan tak ada air di panci yang akan digunakan untuk mengukus, jangan lupa untuk dioleskan dengan margarin dan panaskan menggunakan api kecil
- Setelahnya, masukan adonan nastar yang sudah disiapkan sebelumnya ke dalam nampan pengukus, selanjutnya masak nastar tersebut dan tunggu kurang lebih dalam 10-15 menit
- Jika sudah 15 menit dan matang, keluarkan nastar dari panci dan diamkan sampai dingin.
- Jika sudah dingin, masukan ke dalam toples. Nastar siap dihidangkan.
Perlu diperhatikan, gunakan penutup panci saat mengukus nastar agar kue buatan Anda bisa bertahan lebih lama. Itulah resep nastar tanpa oven yang cocok dijadikan sebagai camilan lebaran. Selamat mencoba!
Kontributor : Dhea Alif Fatikha
TERPOPULER
