Suara.com - Puasa tinggal menghitung hari. Momen buka puasa menjelang berakhirnya Ramadan tentu harus tetap spesial.
Anda bisa menjadikan momen buka puasa semakin spesial dengan hidangan menarik. Salah satu yang bisa Anda buat di rumah adalah pudding kelapa.
Rasanya yang segar dan warnanya yang cantik sangat cocok untuk dijadikan salah satu hidangan buka puasa. Cara buatnya sangat praktis dan bahan-bahannya mudah ditemukan di pasaran.
Suara.com telah merangkum resep pudding kelapa dari akun Instagram @hungryfever. Yuk kita simak selengkapnya.
Bahan-bahan:
- 1 bungkus bubuk jelly tanpa rasa
- 1 bungkus agar-agar tanpa rasa
- 150 gram gula
- 1,5 liter air kelapa muda
- Secukupnya sirup cocopandan
- Secukupnya daging kelapa
- Secukupnya biji selasih
Cara membuat:
- Masak sembari diaduk jelly, agar-agar, gula dan air kelapa hingga mendidih.
- Ambil setengah bagian agar-agar kemudian campurkan dengan sirup cocopandan.
- Siapkan wadah, kemudian tuangkan campuran agar-jelly cocopandan. Tambahkan topping daging kelapa dan biji selasih.
- Terakhir, tuangkan sisa campuran agar-jelly ke wadah hingga penuh. Masukkan ke dalam kulkas dan siap disantap saat dingin.
Jumlah: 4 porsi
Lama pengerjaan: 30 menit
Itulah resep pudding kelapa untuk buka puasa spesial. Mudah sekali kan? Selamat mencoba!
