Jika dilakukan, hal ini bisa membuat hasil lontong lebih tahan lama dan teksturnya padat.
5. Simpan dalam kulkas dan hangatkan sebelum dihidangkan
Nah, tips yang terakhir yakni simpan lontong dalam kulkas. Sebelum disimpan, masukkan lontong ke dalam wadah tertutup agar terhindar dari uap dingin dan bau.
Lontong yang disimpan dalam kulkas, biasanya dapat bertahan sampai dengan tujuh hari.
Untuk menikmatinya, Anda cukup hangatkan lontong dengan cara mengukusnya dengan dandang atau kukusan selama 15-20 menit.
Nah itu dia tadi 5 tips agar lontong tak cepat basi, selamat mencoba ya!
