"Seorang laki-laki pernah bilang ke mantanku, kenapa kau mengencani dia? Aku duduk tepat di sampingnya dan ingat berkata: aku mungkin gendut tapi aku bisa mendengarmu," kenang Katie.
Setelah dirinya kurus, Katie kembali bertemu dengan laki-laki tersebut. Ia juga dipuji cantik dan diajak berkencan.
Namun, Katie segera menolak ajakan pria tersebut karena masih ingat bahwa dirinya pernah diejek gendut di depan mantan pacarnya dulu.

"Itu seperti pembalasan. Rasanya sangat memuaskan. Aku ingat aku berjalan menjauh dan berpikir, 'ya kau akan melihatku pergi'."
"Aku tidak perlu bersikap buruk atau mengejeknya, aku hanya perlu berkata 'tidak' dan itu cukup untuk menjatuhkan egonya serta membuatnya berpikir bahwa dia tidak seharusnya mengatakan apa yang dia katakan, dan mungkin dia tidak akan melakukannya ke wanita lain di masa depan."
Katie sendiri kini mengungkap bahwa hidupnya terasa berbeda dan lebih bahagia. Ia juga mengungkap perjalanannya melakukan diet di media sosial TikTok, yang sudah ditonton hingga jutaan kali.