Suara.com - Pizza menjadi salah satu makanan Italia yang sangat populer. Adonan yang dipanggang dengan taburan topping serta saus ini selalu terasa spesial di lidah.
Bukan rahasia lagi bahwa pizza kerap memiliki harga yang mahal. Namun rupanya, pizza juga bisa dibuat versi ekonomis dan tanpa tepung, lho.
Pizza kembang kol menjadi jawaban untuk Anda yang ingin menyantap makanan Italia ini dengan lebih ekonomis. Tentunya pizza kembang kol cukup mudah dibuat di rumah.
Suara.com telah merangkum resep pizza kembang kol ekonomis dari akun Instagram @randferdian. Yuk kita simak.
Bahan-bahan:
- 500 gram kembang kol
- 1 butir telur ayam
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh lada
- 1/2 sendok teh pala
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- 1 sendok teh bawang putih bubuk
- 3 sendok makan saus bolognese
- 50 gram jamur
- 50 gram jagung
- 50 gram keju mozzarela
Cara membuat:
- Haluskan kembang kol kemudian tumis sebentar. Tunggu hingga dingin kemudian peras menggunakan kain hingga airnya keluar.
- Campurkan kol dengan telur. garam, lada, pala, kaldu bubuk, dan bawang putih bubuk. Aduk rata hingga membentuk adonan.
- Pindahkan ke loyang dan ratakan kemudian panggang dengan suhu 200 derajat Celcius selama 15 sampai 20 menit.
- Ratakan saus bolognese ke permukaan adonan pizza. kemudian beri topping jagung, jamur serta keju mozzarella.
- Panggang kembali dengan suhu 200 Celcius selama 15 menit.
- Pizza kembang kol tanpa tepung siap disantap.
Jumlah: 2 porsi
Lama pengerjaan: 45 menit
Itulah resep pizza kembang kol tanpa tepung yang ekonomis, mudah sekali kan? Selamat mencoba!
