Infografis
Suara.com - Saat mendapat daging kurban di Hari Raya Idul Adha, biasanya akan diolah menjadi beragam masakan. Masakan itu bisa berupa sate, tongseng, gulai dan lainnya.
Seorang wanita ingin mencoba hal berbeda dari daging kurban yang ia dapat. Hal ini ia bagikan melalui akun TikTok @nadshiy.
Wanita ini ingin membuat steak dari daging kurban yang didapat. Pertama, ia menyeka air yang ada di daging dengan tisu dapur.
Selanjutnya, daging itu ia bumbui dengan garam dan lada hitam hingga merata. Selanjutnya ia memanaskan margarin di teflon dan mulai memanggangnya.
Ukuran daging kurban yang ia gunakan cukup besar dan tebal. Ia juga menambahkan bawang putih yang sudah digeprek ke teflon.
Daging tersebut ia panggang sampai di tingkat kematangan yang diinginkan. Setelah itu, ia mengangkat daging tersebut dan dipotong-potong.
Warna bagian dalamnya tampak cantik karena masih berwarna merah muda. Selanjutnya ia coba makan dan sangat terkejut dengan hasilnya.
Ternyata steak yang ia buat dari daging kurban itu sangat alot karena belum matang. Saking alotnya, daging tersebut bahkan sampai tak bisa digigit.
Tak patah arang, steak itu ia panggang kembali hingga matang. Akhirnya, steak itu bisa digigit namun sangat sulit dikunyah karena teksturnya yang masih alot.
Baca Juga: Warga Muslim Bagikan Daging Kurban kepada Umat Hindu Bali
Wanita ini berkata ia tak merekomendasikan orang lain untuk membuat steak dari daging kurban. Lebih baik membuat masakan biasa seperti gulai dan tongseng.
