Suara.com - Membuat masakan rumahan selama #dirumahaja bisa jadi aktivitas seru. Kali ini, kami sajikan resep semur telur, lengkap dengan cara membuatnya. Setidaknya kami memiliki 3 opsi resep berbeda sehingga menjadikan artikel ini kumpulan resep semur telur singkat dan praktis untuk dicoba.
Berikut selengkapnya untuk kumpulan resep semur telur. Simak cara membuat semur telur di bawah ini, yuk!
1. Resep Semur Telur dan Tahu, Sedap dan Kaya Nutrisi
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 5 butir telur rebus
- 4 tahu, potong segitiga dan goreng
- 2 daun salam
- 1 sereh, digeprek
- 1 ruas lengkuas, digeprek
- Gula merah secukupnya
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- Lada bubuk
- Kecap manis
- Kecap asin
- Gula pasir
- Penyedap rasa
Bumbu halus:
- 8 bawang merah
- 5 bawang putih
- 3 kemiri yang disangrai
- Biji ketumbar
Cara membuatnya :
- Tumis semua bumbu halus yang disiapkan hingga harum, lalu masukkan pala bubuk, daun salam, sereh, lengkuas, dan tumis hingga aroma harum tercium.
- Masukkan air secukupnya ke dalam tumisan bumbu dan beri gula merah. Tunggu beberapa saat sampai mendidih, dan masukkan telur dan tahu.
- Berikan bumbu, seperti gula, garam, penyedap, kecap manis, dan kecap asin, sesuai selera.
- Biarkan beberapa saat sampai bumbu meresap dan air sedikit menyusut. Cicipi, dan sesuaikan dengan rasa yang Anda inginkan.
- Hidangkan dengan taburan bawang goreng selagi hangat.
Kontributor : I Made Rendika Ardian
TERPOPULER
