Infografis
Suara.com - Berlibur atau jalan-jalan di Kota Semarang wajib membeli oleh-oleh untuk teman dan keluarga di rumah. Ibu kota Jawa Tengah ini memiliki beragam oleh-oleh khas Semarang khususnya makanan yang terkenal enak dan lezat. Kuliner Semarang memiliki perpaduan cita rasa Indonesia, Cina, India, hingga Belanda yang semuanya menyatu.
Dihimpun dari berbagai referensi akun media sosial influencer dan food vlogger, Rabu (25/8/2021), simak rekomendasi oleh-oleh Semarang wajib dibawa pulang berikut ini.
1. Lumpia Semarang
Belum ke Semarang kalau belum mencicipi oleh-oleh khas Semarang, yaitu Lumpia. Lumpia merupakan camilan goreng yang dibalut kulit lumpia dari tepung beras yang berisi rebung, telur orak-arik, dan irisan ayam atau udang. Teksturnya crispy di luar dan lembut di dalam.
Disajikan dengan saus atau cabai yang menambah rasa dan nikmat. Ada beberapa lumpia legendaris seperti Lumpia Cik Me Me, Lumpia Mbak Lien, dan lain-lain. Lumpia juga dapat ditemui hampir di semua tempat makan maupun pedagang kaki lima.
2. Kue Mochi atau moaci
![Kue moachi atau mochi masih menjadi primadona untuk dibawa sebagai buah tangan bagi pemudik dari Semarang. [Suara.com/Adam Iyasa]](https://media.suara.com/pictures/original/2019/06/05/88542-kue-moci-semarang.jpg)
Kuliner khas Semarang berikutnya termasuk kue mochi yang terinspirasi dari Jepang. Bentuknya seperti bola-bola kecil dari tepung ketan, berwarna putih, lembap, berisi gula aren serta kacang lembut.
Camilan manis dan kenyal ini memiliki tekstur ketan yang lembut dan rasanya yang ringan. Hal yang membedakan moaci Semarang dengan mochi lainnya adalah taburan wijen di kulit moaci. Salah satu merk moaci Semarang paling favorit adalah Moaci Gemini yang ramai diborong wisatawan.
3. Bandeng Presto
Baca Juga: Cara Membuat Kerupuk Basah Khas Kapuas Hulu, Enak dan Mudah!
Kuliner Semarang yang memiliki cita rasa gurih adalah bandeng presto. Bandeng presto terdiri dari bandeng tanpa tulang yang dimasak dalam daun pisang dengan dibumbui kunyit, bawang putih, dan garam.
Cara memasaknya secara pressure-cooked, yaitu dimasak dalam panci bersuhu tinggi untuk menghasilkan ikan yang empuk dan bumbu meresap sempurna. Kamu akan menikmati daging dan duri ikan yang melunak, sehingga aman untuk dimakan.
4. Wingko Babat
Camilan manis populer dari Semarang lainnya adalah wingko babat. Wingko babat adalah sejenis kue bundar yang terbuat dari kelapa parut, gula pasir, ketan, santan. Campuran tersebut kemudian dipanggang dan dipotong kecil-kecil.
WIngko babat bisa menjadi pilihan makanan ringan yang mengganjal perut. Memiliki rasa lezat dan tahan lama. Kamu bisa coba membeli wingko babat yang populer di Semarang, seperti WIngko Babat cap Kereta Api, dan Wingko Babat Tiga Kelapa Muda.
5. Tahu Baxo
