Infografis
Ada juga dua varietas ubi jalar, satu dengan kulit kuning muda dan daging kuning pucat, dan satu lagi yang lebih gelap dengan kulit lebih tebal, warna kemerahan, dan daging oranye terang (sering disalah artikan sebagai ubi).
Yang berkulit lebih terang, berbeda dengan yang lebih gelap, tidak manis dan memiliki tekstur kering dan rapuh. Bentuknya juga memanjang dan meruncing di ujungnya.
Di sisi lain, ubi memiliki kulit bersisik coklat atau hitam dan dapat menyerupai kulit pohon. Mereka umumnya memiliki daging putih, ungu, atau bahkan merah. Tidak seperti ubi jalar, ubi memiliki ujung yang membulat.
4. Pisang dan pisang raja
Pisang memiliki bentuk yang panjang dan ramping, dan dilapisi kulit yang tebal. Ada berbagai jenis, tetapi yang sering disebut sebagai "pisang" dalam budaya barat adalah yang manis dan kuning.
Saat mentah, mereka berwarna hijau, dan kulitnya sulit dikupas, tetapi setelah itu, warnanya berubah menjadi kuning cerah, dan kemudian berubah menjadi coklat tua (juga lebih mudah dikupas).
Sedangkan untuk pisang raja, bentuknya lebih besar dan lebih keras daripada pisang lainnya. Kulit mereka juga jauh lebih tebal, dan warnanya bervariasi dari hijau dan kuning hingga cokelat yang sangat gelap.
Perbedaan utama antara buah-buahan ini adalah pisang bisa dimakan mentah dan dimasak, sedangkan pisang raja hanya bisa dimakan dengan cara dimasak. Pisang juga manis, tidak seperti pisang raja, yang bertepung.
5. Mentimun dan zucchini
Baca Juga: Jeli Melihat Peluang, Pedagang Roti Bisa Dapat Keuntungan Lebih dengan Menjual Ini
Baik mentimun dan zucchini berbentuk silinder dan memiliki kulit hijau tua dan daging pucat, sehingga sulit dibedakan. Namun, mentimun memiliki rasa yang ringan dan sedikit manis (karena kandungan airnya yang tinggi), renyah dan menyegarkan untuk dimakan mentah, serta kulit yang memiliki rasa bersahaja. Saat dimasak, timun kehilangan sedikit air tetapi tetap renyah.
