Belinjo Udang atau Blidang tidak memiliki rasa pahit karena melinjo yang digunakan telah dicampur dengan udang asli dan juga rempah-rempah pilihan. Jika umumnya emping memiliki rasa pahit, Blidang justru memiliki cita rasa yang manis.
Sebenarnya masih ada banyak sekali daftar oleh oleh khas Surabaya yang bisa dibawa pulang. Namun, kelima rekomendasi yang telah disebutkan di atas bisa jadi pilihan terbaik.
Kontributor : Rishna Maulina Pratama