Sushi Kaiyo, Restoran Jepang Baru Milik Boga Group yang Terinspirasi dari Elemen Alam

Suara.com - Makanan Jepang menjadi salah satu jenis kuliner yang digemari orang Indonesia. Tak ayal banyak rumah makan yang menjajakan kuliner Jepang, baik dalam skala kaki lima hingga restoran bintang lima.

Belum lama ini, jaringan Food and Beverage Boga Group menghadirkan brand baru restoran Jepang, Sushi Kaiyo. Mengusung konsep Izakaya yang ramah keluarga, restoran Sushi Kaiyo akan mulai dibuka Kamis, 16 Desember 2021 di Lippo Mall Puri Kembangan, Jakarta Barat.

Dikatakan Pendiri sekaligus Presiden Direktur Boga Group, Kusnadi Rahardja, pihaknya mulai melihat excitement masyarakat untuk mulai bersantap kembali di restoran.

"Dan kami ingin menghadirkan sebuah konsep restoran yang kreatif dan inovatif. Hadir dengan konsep Izakaya sebagai Japanese Dining dan Bar, Sushi Kaiyo akan menghadirkan berbagai magical experience yang tidak terlupakan," kata Kusnadi dikutip Suara.com dari siaran pers, Minggu (12/12/2021).

Ia melanjutkan, pihaknya banya terinspirasi dengan kekuatan alam yang luar biasa, seperti bumi, angin, laut serta api. "Mulai dari makanan dan minuman sampai suasana interior, Anda akan menjumpai banyak kejutan yang berkesan yang terinspirasi dari elemen-elemen tersebut," tambahnya.

Untuk menghadirkan makanan dan minuman yang lezat khas Jepang, ia pun mendatangkan langsung chef Jepang, bernama Maeda Noritoshi.

Akan ada aneka sushi dan sashimi segar yang terinspirasi dari bumi, angin dan laut akan hadir secara kreatif dalam berbagai menu andalan. Tidak hanya itu, aneka panggangan khas Jepang yang terinspirasi dari api seperti Yakitori dan Aburi.

"Anda akan menemukan asap, angin, api dan berbagai kejutan menarik lainnya saat bersantap. Akan sangat menyenangkan. Sushi Kaiyo juga menghadirkan Izakaya, tempat di mana Anda bisa bersantai dan melepas penat dengan ditemani aneka cocktail dan mocktail yang memikat rasa," terang Kusnadi.

Sushi Kaiyo akan hadir dengan konsep interior yang cantik. Mengambil tema Japanese Skandinavia (Japandi), Sushi Kaiyo kaya akan sudut-sudut interior bergaya minimalis dan clean, perpaduan khas gaya Jepang dan Skandinavia.

"Bertempat di Main Lobby 1, Lippo Mall Puri, Sushi Kaiyo pasti akan menjadi tempat favorit Anda untuk bersantap bersama, berkencan, berfoto dan bergembira bersama teman atau keluarga."