REGIONAL:
Suara.com - Minuman mocktail sudah tidak asing lagi di telinga masyarakat Indonesia. Ya, jenis minuman non-alkohol ini terbuat dari beberapa campuran jus buah dan minuman ringan lainnya yang biasanya ditambahkan dengan krim atau rempah-rempah.
Berbeda dengan cocktail, minuman ini memiliki citra rasa manis dan menyegarkan, di mana bahan utama yang sering digunakan adalah sirup dan sari buah.
Tentu Anda tidak perlu jauh-jauh ke bar untuk bisa menikmati minuman yang satu ini. Anda juga bisa membuatnya sendiri dari rumah.
Melansir dari Healthshots, ini empat minuman mocktail yang bisa Anda coba.
1. Berry Pina Colada
Bahan-bahan:
- 150 ml nanas cair.
- 50 ml santan.
- 25 ml air jeruk nipis.
- Tambahkan es.
- 2 sdm ceri atau stroberi beku, lalu hancurkan.
Cara Pembuatan:
- Siapkan toples, hancurkan buah nanas dan campurkan dengan santan, jus lemon, dan aduk rata.
- Campurkan dengan buah beri, lalu hancurkan.
- Tambahkan es serut dan taburi dengan campuran nanas.
- Hiasi dengan ceri di atasnya, dan minuman siap disajikan.
2. Pomegranate Spiced Tea
Bahan-Bahan:
- 1/4 cangkir jus delima segar.
- 1 sdm sirup kayu manis.
- 1 kantong teh.
- 1/2 atau 3/4 air.
Untuk membuat sirup kayu manis:
- Campurkan madu mentah ke dalam cangkir.
- Gunakan 4 batang kayu manis.
- Siapkan 1 sdt ekstrak vanilla.
Cara Pembuatan:
- Untuk membuat sirup kayu manis, ambil satu cangkir air dan tambahkan setengah madu mentah, batang kayu manis, ekstrak vanilla, lalu didihkan.
- Siapkan minuman dengan menambahkan jus delima ke dalam gelas, lalu tambahkan sirup kayu manis.
- Tambahkan satu kantong teh dan tuangkan air panas kemudian.
- Keluarkan kantong teh dalam waktu 30 detik, dan nikmati teh delima kayu manis.
3. Cranberry Ginger Shrub
Bahan-Bahan:
- 1 bungkus buah cranberry segar.
- 1 cangkir cuka sari.
- 1/2 air.
- 1/2 madu mentah.
- 1 inci potongan jahe segar yang sudah dikupas dan diiris.
- 2 batang kayu manis.
- Es dan soda.
Cara Pembuatan:
- Campurkan buah cranberry, cuka, air, madu mentah, jahe, dan kayu manis dalam panci.
- Didihkan dengan api dalam suhu sedang.
- Kecilkan api, lalu didihkan sampai buah pecah selama 10-15 menit.
- Dinginkan kemudian.
- Saring kemudian, lalu tumbuk campuran tersebut sampai keluar cairan.
- Untuk penyajian, tuangkan 25 ml campuran es di atasnya, lalu taburi dengan soda.
4. Sparkling Citrus
Bahan-Bahan:
- 4 cangkir jeruk segar.
- 4 cangkir soda lemon.
- 2 jeruk.
- 2 jeruk nipis.
Cara Pembuatan:
- Siapkan teko besar, lalu campurkan soda lemon, irisan jeruk, dan irisan jeruk nipis.
- Dinginkan selama 30 menit, lalu sajikan dengan campuran es. Kini, minuman Sparkling Citrus bisa Anda nikmati di rumah.
TERPOPULER