Infografis
Makanan khas Ambon ini terdiri dari tauge, kacang panjang, daun kemangi, dan timun. Dicampur dengan irisan bawang merah, bawang putih, cabe, jeruk nipis, kelapa parut, dan ikan cakalang yang suwir-suwir. Santap kohu kohu bersama rebusan ubi jalar, singkong agar lebih nikmat.
6. Nasi Lapola
Nasi ini menawarkan cita rasa unik dari kacang tolo dan beras. Beras hanya dimasak setengah matang saja. Nasi lapola kemudian diberi kelapa parut dan sedikit garam. Lalu kukus nasi hingga matang.
7. Talam Sagu Bakar
Selain papeda, olahan tepung sagu lainnya adalah talam sagu bakar. Kue ini memiliki rasa manis yang berasal dari kenari dan kacang tenebon. Sangat cocok dijadikan teman minum teh dan kopi!
Itulah deretan makanan khas Ambon yang unik dan pastinya menawarkan cita rasa lezat tak terlupakan!
