Adonan luti gendang dicampur hingga kalis. Luti gendang terdiri dari isian daging ayam, keju, cookies, dan coklat. Campuran cream cheese dan susu kental manis, membuat rasa roti ini gurih dan manis.
6. Otak-Otak Oranye
Kudapan khas wilayah pesisir Riau ini sudah tak perlu lagi diragukan kelezatannya. Siapa yang yang tak tergiur dengan aroma bakaran daun dan isinya yang kenyal, apalagi kalau bukan otak-otak.
Olahan yang dibuat dari hasil laut ini memiliki warna oranye dengan racikan bumbu khas berwarna oranye dari kunyit yang sedap. Pembungkus otak-otak ini dari daun kelapa yang membuat aroma otak-otak makin wangi dan matang sempurna.
Itulah beberapa rekomendasi menu buka puasa khas Riau yang cocok untuk Anda jadikan pilihan menu favorit berbuka puasa bersama keluarga di rumah. Manalagi makanan khas Riau yang Anda ketahui?
