Suara.com - Bingung menentukan menu buka puasa hari ini? Jika ya, coba resep Puding Cokelat Oreo berikut ini yuk!
Bahan-bahannya mudah didapat dan waktu penyajiannya juga tak repot. Resep sendiri dibuat oleh pemiliki akun media sosial Instagram @dapurpuding.
Simak proses pembuatannya di sini ya!
Bahan-bahan:
- Tepung agar cokelat sebanyam 2 bungkus
- Susu cair full cream sebanyak 1.000 mili liter
- Cokelat bubuk sebanyak 1 1/2 sendok makan
- Dark cooking chocolate sebanyak 100 gram
- Gula pasir sebanyak 170 gram
- Garam secukupnya
- Lapisan Oreo:
- Tepung agar plain sebanyak 1 bungkus
- Susu cair full cream sebanyak 500 mili liter
- Air sebanyak 100 mili liter
- Susu kental manis sebanyak 80 gram
- Gula pasir sebanyak 80 gram
- Garam secukupnya
- Oreo sebanyak 1 bungkus
Cara membuat:
- Masak semua bahan lapisan cokelat
- Lalu tuang ke dalam ke dalam cetakan, tunggu hingga setengah set
- Pisahkan antara biskuit Oreo dan selai
- Lalu remah-remah biskuitnya, dan selainya masukkan ke dalam masakan bahan lapisan cokelat
- Masak seluruh bahan puding beserta isian Oreo hingga mendidih
- Masukkan biskuit Oreo yang sudah remuk di dalam puding yang sudah masak
- Aduk hingga rata, lalu tuangkan sedikit demi sedikit dengan sendok ke atas lapisan coklat yang sudah setengah set
- Panaskan kembali sisa puding cokelat di panci dengan api kecil supaya kembali mencair
- Tuang perlahan dengan sendok di atas lapisan Oreo yang sudah setengah set
- Dinginkan puding lalu masukkan dalam kulkas, sajikan.
Jumlah: 2 porsi
Lama pengerjaan: 90 menit
