Infografis
Bahan:
- 1 ikat kangkung, bersihkan
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 4 siung bawang merah, iris tipis
- 5 buah cabai rawit merah, iris serong
- 4 sdm saus tiram
- Garam
- Gula
- Penyedap rasa
- Minyak goreng
Cara membuat:
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai dengan sedikit minyak goreng dan api sedang sampai layu. Sementara itu, tambahkan juga kurang lebih 100 ml air ke dalamnya.
- Jika air sudah mendidih, masukkan kangkung, saus tiram, garam, gula, dan penyedap rasa ke dalam bumbu yang sedang dimasak.
- Tumis kembali sampai kangkung matang.
- Kangkung saus tiram siap disajikan dengan taburan bawang goreng.
Kontributor : Hillary Sekar Pawestri
