5 Cara Memasak Telur Agar Lebih Sehat Dikonsumsi

Telur ceplok

 Menggoreng telur hanya di satu sisi membuatnya lebih baik karena membutuhkan sedikit minyak untuk dimasak. Menggoreng telur dengan cara deep frying merusak nilai gizinya dan menambah lemak, jadi Sunny Side Up atau telur ceplok adalah pilihan telur yang enak namun sehat. Dengan sekitar 90 kalori dan 6,8 gram lemak, sisi cerah hanya menyumbang 5 persen dari asupan kalori harian yang dibutuhkan oleh orang dewasa. (Gambar: istock)

Telur dadar

Ya, telur dadar bisa sehat jika disiapkan dengan benar! Tambahkan banyak sayuran dan bahkan ayam saat telur dikocok dalam mangkuk untuk membuat makanan bergizi dari telur dadar. Alih-alih membuat telur dadar biasa, menambahkan bahan-bahan ini akan membuatnya lebih sehat dan tentu saja, lebih enak juga. Ingatlah untuk tidak memasak telur dadar terlalu lama, karena akan kehilangan semua nutrisinya. Telur dadar yang terbuat dari satu telur akan memiliki 94 kalori dan 15 gram lemak tetapi itu tergantung pada bahan tambahannya.