Avneesh menyarankan untuk menyimpan saffron dalam wadah bersih di tempat yang sejuk dan gelap, maksimal enam bulan. Saffron sensitif terhadap cahaya, jadi lebih baik dibungkus dengan kertas timah.
"Secara umum safron tidak akan pernah rusak, tetapi semakin lama akan semakin kehilangan rasanya," ujarnya.