REGIONAL:
Suara.com - Piala Dunia Qatar 2022 yang telah bergulir tentu tak melepaskan berbagai bahasan unik dari negara tersebut. Lepas dari segala kontroversinya, Qatar juga memiliki banyak daya tarik yang bisa membuat wisatawan betah. Salah satunya adalah berbagai makanan khas Qatar dengan cita rasa unik.
Terdapat sederet makanan khas Qatar yang bisa Anda coba jika suatu saat nanti berkunjung ke sana. Siap wisata kuliner? Mari masuk ke daftarnya!
1. Balaleet, Mie Bening yang Digoreng
Makanan ini sering ditemui saat sarapan, atau bahkan menjadi hidangan penutup. Sedap dinikmati selagi panas atau dingin, membuatnya jadi makanan yang cukup fleksibel.
Bahan utamanya adalah mie bening yang digoreng, dan dimasak bersamaan dengan kayu manis, kapulaga, gula, dan safron. Dilengkapi dengan telur dadar, menjadikannya semakin sedap.
2. Machboos atau Kabsa
Lidah Indonesia Anda mungkin akan lebih nyaman dengan makanan yang satu ini karena berbasis nasi. Proses memasaknya, nasi dimasak bersama rempah dan juga seluruh daging. Daging domba, daging sapi, daging kambing, hingga daging ayam dapat digunakan. Kabsa juga disajikan bersama udang dan kentang, sehingga menambah citarasa yang diberikan sajian ini.
3. Kousa Mahshi, Makanan Khas Qatar yang Mendunia
Salah satu makanan khas Qatar yang telah mendunia ini terbuat dari cukini dengan isian daging kambing. Untuk memberikan rasa unik, ditaburkan bawang putih dan mint.
Terdengar unik? Memang demikian rasa yang diberikan oleh kudapan ini. Sebelum disajikan, kousa mahshi akan dipanggang sehingga memberikan aroma yang tak kalah unik.
4. Saloona, Makanan untuk si Pecinta Pedas
Nah, jika kamu adalah pecinta pedas, saloona akan jadi opsi menarik untuk makanan khas Qatar selanjutnya.
Makanan ini terbuat dari kaldu daging pedas, atau bisa juga sayuran pedas, yang berisi berbagai macam sayuran yang lezat. Saloona sendiri disajikan dengan atau tanpa nasi, dan memberikan citarasa khas Timur Tengah yang otentik.
5. Margoog
Di dalamnya, akan Anda temukan wortel, zucchini, terong, tomat, kentang, daging lunak, dan irisan tipis adonan roti mentah, yang dimasak bersama.
Rasanya? Tentu tak lagi perlu diragukan. Lezat dan bernutrisi. itulah dua kata yang cocok untuk menggambarkan makan ini saat disantap.
Sebenarnya masih cukup banyak jenis makanan khas Qatar lain yang juga menarik dicoba. Sebut saja madrooba yang lezat, luqaimat yang manis, atau thareed yang padat sayuran.
Kontributor : I Made Rendika Ardian
TERPOPULER