"Pengunjung disambut ke dunia gastronomi molekuler dan masakan haute yang menarik di mana inovasi, seni, dan teknologi digabungkan untuk menciptakan kelezatan kuliner yang dramatis dalam suasana orisinal dan menarik," kata situs web Mandarin Oriental.
Akan ada 25 kru yang terdiri dari desainer, insinyur, sutradara panggung, komposer, ilusionis, dan aktor, yang bekerja untuk memberikan pertunjukan makan selama dua jam.