Anda bisa menyajikannya secara utuh atau menghaluskannya. Keju cottage juga dapat Anda masukkan ke bahan lain misalnya roti gandum.
6. Roti bakar multigrain dengan selai kacang
Perpaduan roti multigrain dengan selai kacang merupakan ide sarapan yang paling mudah dan sering digunakan. Meskipun sedikit lebih mahal dengan roti pada umumnya, roti multigrain juga memiliki nutrisi yang lebih tinggi dan aman untuk penderita diabetes.
Selain itu, lemak sehat di dalam kacang juga bagus untuk memperlambat pelepasan gula ke dalam darah.
7. Tahu
Menu sarapan untuk penderita diabetes selanjutnya adalah tahu. Sebab, bahan makanan satu ini memiliki banyak protein dan lemak tetapi rendah karbohidrat.
Salah satu menu tahu yang bisa Anda coba adalah tahu scramble. Cara membuatnya, cukup hancurkan tahu menjadi potongan kecil-kecil, lalu masak dengan sedikit minyak zaitun serta bumbu tambahan lain seperti garam, merica, hingga kunyit bubuk.
Kontributor : Hillary Sekar Pawestri
TERPOPULER
