Lengkap! Resep Bumbu Jagung Bakar Pedas untuk Rayakan Malam Tahun Baru 2023

Suara.com - Sebentar lagi kalender tahun 2022 akan barganti tahun. Saat pergantian tahun atau malam Tahun Baru, biasanya orang-orang akan merayakannya dengan pesta kembang api dan meniup terompet. Selain itu, ada juga yang bakar-bakar jagung. Bagi yang ingin bakar jagung, berikut ini bumbu jagung bakar pedas manis. 

Diketahui, jagung bakar salah satu pilihan camilan yang bisa kamu nikmati pada malam tahun baru. Adapun proses pembuatan jagung bakar ini dengan cara dipanggang di atas bara api dan jagung dilapisi berbagai pilihan rasa, rasa pedas manis misalnya. 

Selain nikmat, bahan-bahan untuk membuat jagung bakar ini mudah ditemukan di pasar maupun supermarket. Nah bagi yang ingin membuat jagung bakar di malam tahun baru, kamu bisa menyiapkan bumbu jagung bakar pedas manis. Untuk selengkapnya, berikut ini bahan-bahannya dan cara membuatnya.

Resep Bumbu Jagung Bakar Pedas Manis

Bahan-bahan

• 6 buah jagung yang masih utuh, lalu kupas kulitnya
• 5 sdm saus sambal
• 2 sdm saus tomat
• 2 sdm gula pasir
• Bawang putih 3 siung dan cincang halus
• 100g margarin

Cara Membuat

1. Pertama-tama, buat saus olesan untuk jagung bakar. Lalu, campurkan saus tomat, saus sambal, bawang putih, gula pasir, dan margarin sampai merata seperti bentuk pasta.

2. Kemudian, oleskan saus oles tersebut ke jagung yang akan dibakar

3. Jika sudah diolesi saus, jagung siap dibakar. Saat jagung dibakar, sesekali diolesi saus lagi secukupnya

4. Bakar jagung hingga matang. Untuk mengetahui matang atau tidak, kamu bisa coba mencicipi jagung sedikit

5. Jika sudah matang, angkat dan dinginkan

Resep Bumbu Jagung Bakar Pedas Asin

Selain jagung bakar rasa pedas manis, kamu juga bisa mencoba membuat jagung bakar rasa pedas manis asin. Untuk membuatnya, berikut ini bahan-bahan yang perlu dipersiapkan.

Bahan-bahan

• 5 sdm madu
• 3 sdm mentega
• 1 sdm saus sambal botolan
• Sedikit air
• Sejumput garam

Untuk membuatnya, campurkan seluruh bahan-bahan yang sudah disiapkan di atas sampai tercampur rata. Lalu, gunakan untuk bumbu oles jagung bakar sebelum akan dibakar atau dipanggang.

Resep Bumbu Jagung Bakar Barbeque

Kalau ingin coba rasa lainnya, kamu bisa menggunakan jagung bakar bumbu rasa barbeque. Adapun bahan-bahan yang perlu dipersiapkan yakni sebagai berikut:

Bahan-bahan

• 3 sdm margarin, lelehkan
• 2 sdm saus BBQ
• 2  sdm saus sambal botolan
• 1 sdm madu

Untuk membuatnya, campurkan seluruh bahan-bahan yang dibutuhkan sampai tercampur rata. Setelah itu, gunakan bumbu oles tersebut untuk mengolesi jagung bakar, lalu dibakar di atas panggangan.

Demikian ulasan mengenai bumbu jagung bakar pedas manis, bumbu jagung bakar pedas manis asin, dan bumbu jagung bakar barbeque lengkap dengan cara membuatnya untuk malam Tahun Baru.

Kontributor : Ulil Azmi