Suara.com - Desember 2022 akan segera berakhir, karena akan memasuki minggu kedua di bulan ini. Tak heran jika banyak orang sudah mulai mencari ide menu bakar-bakaran untuk malam Tahun Baru 2023 yang sudah ada di depan mata.
Banyak sekali bahan makanan yang sebenarnya bisa menjadi andalan untuk menemani agenda bakar-bakaran atau barbeque di momen pergantian tahun ini. Beberapa diantaranya bisa Anda temukan di artikel singkat kali ini.
1. Jagung, Jagung, Jagung
Jagung mungkin akan jadi menu tetap setiap malam pergantian tahun atau momen bakar-bakaran, sebab jagung mudah didapat dan mudah untuk dibakar. Tinggal mengupasnya, membersihkan bagian dalam, kemudian mengolesinya dengan bumbu sesuai selera. Dalam waktu singkat jagung bakar yang hangat dan nikmati siap disantap.
Jagung manis akan lebih direkomendasikan, karena memberikan cita rasa yang jauh lebih sedap saat dibakar nanti.
2. Padukan Ikan dengan Kecap
Membakar ikan sebenarnya bukan hal yang sulit, karena tingkat kematangannya bisa langsung terlihat. Jika Anda khawatir mengenai bumbu yang akan digunakan, Anda cukup gunakan kecap saja. Bahan ini juga cocok dipadukan dengan cabai rawit, untuk menjadi cocolan yang sempurna.
Tenang, cukup banyak pilihan ikan yang harganya terjangkau tapi tetap menawarkan rasa yang enak. Jadi masukkan juga ikan ke dalam opsi menu bakar-bakaran Anda ya!
3. Cepat dengan Sosis
Salah satu bahan makanan yang mudah diolah dengan cara dibakar adalah sosis. Tanpa perlu bumbu yang rumit, sosi memberikan rasa yang nikmat dan mudah sekali dipadukan dengan berbagai jenis makanan lain saat dibakar.
Tinggal tusuk sosis yang sudah dibeli, dan bubuhkan bumbu sesuai selera, dalam waktu singkat sosis siap disantap!
4. Aneka Jenis Daging
Bisa menggunakan daging ayam atau daging sapi dan kambing, Anda bisa cukup mudah mengolah bahan ini. Daging dapat dijadikan sate untuk mempercepat proses memasak dengan membakarnya, atau langsung dibakar dengan bumbu yang diinginkan.
Jangan lupa, pastikan mencuci daging hingga bersih sebelum membakarnya ya, tambahkan juga bumbu dan saos sesuai selera agar rasanya makin nikmat.
5. Otak-Otak Tenggiri
